ヴィーガンバナナブレッド

ヴィーガン、砂糖不使用、オイルフリー、グルテンフリー。 簡単で美味しい!

RECIPE

Mahoro Ishikawa

7/25/2025

riped banana on pink surface
riped banana on pink surface

このバナナブレッド、絶対作ってみてほしい理由!

うちの父はヴィーガンじゃないけれど、
このバナナブレッドが美味しすぎて、
1日で5切れも食べちゃいました! 私もびっくり!

だから、あなたにもぜひ作ってみてほしいレシピです。
うん、本当にそれだけの理由です笑

ヴィーガンバナナブレッド

時間: 約1時間
特徴: ヴィーガン、砂糖なし、油なし、グルテンフリー!

✨ 材料:
  • 熟したバナナ 2本

  • 植物性ミルク 1/3カップ(約80ml)※私はオートミルクを使用

  • ナッツバター 1/4カップ(約60ml)※私はアーモンドバター

  • デーツ(種を取ったもの)5粒

  • メープルシロップ 大さじ2

  • バニラエクストラクト 小さじ1

  • りんご酢(またはレモン汁)小さじ1

  • オートミール(ロールドオーツ)1.5カップ(約150g)※粉状にブレンド

  • 重曹 小さじ1/2

  • ベーキングパウダー 小さじ1

  • シナモン 小さじ1/2(お好みで調整)

  • 塩 小さじ1/4

  • お好みで: ナッツ、レーズン、スライスバナナなど

🥣 作り方:
  1. オーブンを175°Cに予熱する

  2. デーツをお湯で10分間ふやかし、水を切る

  3. 以下をブレンダーでなめらかに混ぜる:
     バナナ、デーツ、メープルシロップ、植物ミルク、ナッツバター、バニラ、酢(またはレモン汁)

  4. ボウルに乾燥材料を入れて混ぜる:
     オートフラワー、重曹、ベーキングパウダー、シナモン、塩

  5. 液体の材料を乾燥材料に加え、よく混ぜる

  6. 型に流し込み、表面をならしてお好みのトッピングをのせる

  7. 35〜40分ほど焼く

  8. 取り出して10分ほど冷ましてからカットしてね

ふわふわ&しっとりで自然な甘さ。
ヴィーガンじゃない人にもおすすめのバナナブレッドです🍌
作ったらぜひ教えてね!